文：Lyra Liu、Yue Wang  

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

6月18日晚，在荷兰阿姆斯特丹举办的第十八届全球乳业大会（Global Dairy Congress）上，FoodBev隆重揭晓了“2025年世界乳品创新大奖”（World Dairy Innovation Awards 2025）获奖名单。

本届大奖规模创历史之最，吸引了来自11个国家的40个品牌踊跃参赛，经过评审团的层层遴选与严格评判，最终20个奖项花落各家。这场被称为 “乳业创新风向标” 的年度评选，究竟藏着哪些即将席卷市场的消费新趋势？

在盘点完全部的获奖和入围产品，Foodaily也从中发现了诸多亮点：

1、中国力量获世界认可：

在本届奖项中，中国乳企有94个产品入围，斩获9项大奖，创下历史新高。一方面，本土企业不仅在功能细分与人群定制领域持续深耕，还凭借自主创新赢得国际认可，蒙牛、伊利等本土头部企业分别凭借创新意式酸奶冰淇淋和乳糖转化技术，获得“最佳健康创新”、“最佳不耐受友好创新”等奖项；另一方面，本土企业在奶油、奶酪等新兴品类同样表现亮眼，拿下“最佳手工产品”、“最佳奶酪”、“最佳乳制品零食”奖。

2、功能精细化:

随着消费者对健康需求的深度挖掘，细分功能型产品迎来爆发式增长。本届“最佳功能性乳制品”、“最佳不耐受友好创新”等奖项，覆盖关节健康配方、乳糖转化技术、肠道调节益生菌等多重应用场景。此外，针对儿童、运动人群、银发族等细分需求，企业推出精准定位的专属产品线，精准覆盖全生命周期健康管理。

3、可持续升级:

从本届入围与获奖的产品来看，植物基品类持续进化，成为“最佳乳制品替代品”与“最佳包装设计”等多个奖项的焦点。与此同时，减碳包装、循环利用材料以及低能耗“绿色制造”方案也集中涌现，全球乳企正通过创新可持续解决方案，引领行业变革。

4、口感创新：

从今年获奖及入围的产品来看，爆浆、爆珠、酥脆成分、多层结构等口感创新成主流，这些口感、质构的改变将带来区别于传统乳制品的多重感官体验，正在重塑冰淇淋与零食品类的产品形态。

接下来，就让我们跟随Foodaily的镜头，一起领略今年那些凭借创新与实力脱颖而出的卓越产品与先锋企业吧！

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Best products of 2025 最佳产品

1、Best Artisan Product 最佳手工产品

Inner Mongolia Yijiahao Cheese - Zhenlao Light Cream 内蒙古伊家好奶酪有限责任公司-臻酪淡奶油

伊利的臻酪淡奶油在风味和稳定性方面表现出色，主攻中国烘焙市场。

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2、Best Butter/Spread 最佳黄油/涂抹酱

Meiji Co - Meiji Creamy Spread Tube

明治的新型奶油管状涂抹酱满足了市场对方便和美味的需求，老少皆宜。

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3、Best Cheese 最佳奶酪

China Feihe - Love Veggie Cheese 飞鹤-爱上吃菜乳酪

Supernova爱上吃菜乳酪是一款营养丰富的即食奶酪，由27种蔬菜和谷物制成。

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推荐奖：

• Arla Foods - Castello Mild Blue

• China Feihe - High-Fibre Dark Chocolate Cheese 飞鹤-高纤黑巧乳酪

• Meiji - Meiji Vegetable Cheese Slices Tomato Blend

4、Best Children's Dairy Product 最佳儿童乳制品

Yashili Dairy (Maanshan) - Mengniu RuiBuEn EnZhi Milk Formula 蒙牛瑞哺恩恩至奶粉

蒙牛瑞哺恩提供与母乳脂肪相似度高的婴儿配方奶粉，以提供更好的营养。

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推荐奖：

• BTNature - BTNature Premium Growpro Nutrient-Dense Milk Powder 800g

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Shiny Meadow A2 β-Casein Fresh Milk 蒙牛-每日鲜语优护A2β-酪蛋白巴氏杀菌鲜牛奶

• Junlebao Dairy Group - Mengbao Gaogao Children's Formula Milk 君乐宝-萌宝高高儿童配方牛奶

• Vinamilk - Optimum

5、Best Dairy Alternative 最佳乳制品替代品

Mindfuel Flow - Mindfuel Flow Perform focus and clarity

Mindfuel Flow® PERFORM是一款不含乳制品的冰拿铁，旨在支持认知并提高清晰度。

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推荐奖：

• Planet Dairy - Audu hybrid shredded range

6、Best Dessert 最佳甜点

Arla Foods - Baileys Extra Thick Espresso Cream

Baileys®特浓浓缩咖啡奶油将浓缩咖啡和百利甜酒完美结合，为您带来独特的甜点体验。

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推荐奖：

• Arla Foods - Baileys Extra Thick Chocolate Cream

• Vinamilk - Vinamilk Green Farm Drinking Yogurt

7、Best Dairy Drink 最佳乳制饮料

Nurri - Nurri 30g Protein Ultra Filtered Milk Shake

Nurri提供营养丰富、低糖的蛋白质奶昔，其中含有必需的维生素和矿物质。

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推荐奖：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Chewy Fruit Floral Fruity Milkshake Yogurt 蒙牛-真果粒花果奶昔

• Inner Mongolia Yili Industrial - Chewing Lemon Light Milk Juice Drink 伊利-优酸乳嚼柠檬轻乳果汁饮品

• Junlebao Dairy - Freshjoy lactose-free milk 君乐宝-悦鲜活0乳糖牛奶

• Maui Food - Maui Fresh Full Cream Sheep Milk

• VitaDairy Vietnam - Moozi Fresh Milk

8、Best Dairy Protein Product 最佳乳蛋白产品

FrieslandCampina - Chocomel Protein

Chocomel Protein将浓郁的口味与高蛋白相结合，实现市场成功和创新。

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推荐奖：

• Arla Foods Ingredients - High-protein drinking yogurt based on acid whey

• Inner Mongolia Yili Industrial - Satine Fresh Active Pure Milk 伊利-金典鲜活纯牛奶

• The Organic Protein - The Organic Protein Co Madagascan Vanilla Organic Whey Protein Powder

• Vinamilk - Meal Replacement for Weight Control - Vinamilk Tu Do

9、Best Dairy Snack 最佳乳制品零食

China Feihe - High-Calcium Cheese Puffs Cheese Flavour 飞鹤-高钙奶酪泡芙脆 芝士味

飞鹤高钙奶酪泡芙是一款富含钙和纤维的健康非油炸零食。

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推荐奖：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Green Mood Green salsa ice cream cone 蒙牛-绿色心情绿莎莎脆筒雪糕

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Just Pure Nutty Cranberry Oatmeal Crisp Greedy Yogurt 蒙牛-纯甄馋酸奶风味酸奶坚果莓莓燕麦脆

10、Best Ice Cream/Frozen Yogurt 最佳冰淇淋/冻酸奶

Yili Joyday - Joyday Crunchy Choco Lava 伊利-Joyday脆脆巧克力熔岩冰淇淋

Joyday脆脆巧克力熔岩冰淇淋提供独特的五层巧克力体验。

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推荐奖：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Deluxe Organic Milk Ice Cream 蒙牛-蒂兰圣雪有机鲜牛乳冰淇淋

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Pineapple Ice Sorbet

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Zombie Apple Pineapple Flavour Sorbet

• Jeni's Splendid Ice Creams - Jeni’s J-Bars: Dark Chocolate Bombe

• Yili Cremo - Cremo Fruit Blast Grape

11、Best Functional Dairy最佳功能性乳制品

BTNature - BTNature OptiCare MoveSure Enriched Nutrition 800g

BTNature®推出了OptiCare MoveSure，一种有益于关节健康的功能性乳饮料。

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推荐奖：

• China Feihe - Feihe Aiben Plant Sterol Esters Milk Powder 飞鹤-爱本植物甾醇酯奶粉

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Morning 8 Tons of Vegetable and Fruit Probiotic Flavoured Fermented Milk 蒙牛-冠益乳早8吨吨蔬菜果益生菌发酵酸奶

• Inner Mongolia Yili Industrial - Yili Red ginseng revitalised milk powder (Tongrentang Co-Branded Edition) 伊利-伊利轻慕红参焕活奶粉（同仁堂联名版）

• Junlebao Dairy - Junlebao Zhizhen Qihu Infant and Young Children Formula 君乐宝-至臻婴幼儿奶粉

• Maui Food - Maui Whole Sheep Milk Powder

• VitaDairy Vietnam - Calosure America

12、Best Yogurt 最佳酸奶

Vinamilk - Vinamilk Green Farm High Protein Yogurt

Vinamilk推出融合传统文化的高蛋白酸奶，融合传统与营养。

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推荐奖：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Justpure Vitamin D Flavoured Yogurt 蒙牛-纯甄维生素D风味酸奶

• Mengniu Hi-Tech Dairy Products - Mengniu GuanYiRu One-shot Immunity Yogurt Bottle  蒙牛-冠益乳一口免疫酸奶瓶

• Vinamilk - Vinamilk Green Farm Drinking Yogurt

• Yili - Changqing 100% Natural Yogurt, 400g 伊利-畅轻100%生牛乳发酵酸奶，400克

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Best innovations of 2025 最佳创新

1、Best Dairy Alternative Innovation 最佳乳制品替代创新

Planet Dairy - Audu by PlanetDairy

Audu提供植物基奶酪，减少碳排放达40%。

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2、Best Health innovation 最佳健康创新

Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Deluxe Deluxe Gelato 蒙牛 - 蒂兰圣雪Gelato意式酸奶冰淇淋

蒙牛蒂兰圣雪Gelato创新融合黑果花楸与活性益生菌，打造非凡酸奶冰淇淋体验。

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推荐奖：

• China Feihe - Feihe Aiben Daily Protein Nutritional Paste 飞鹤-爱本每日蛋白营养糊

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Future Star Exclusive Care Formula Milk For Children 蒙牛-未来星儿童专属配方奶粉

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Bama128 Fermented milk 蒙牛-冠益乳巴马128发酵乳

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Justpure Vitamin D Flavoured Yogurt 蒙牛-纯甄维生素D风味酸奶

• Vinamilk - Meal Replacement for Weight Control - Vinamilk Tu Do

• Yashili Dairy (Maanshan) - Mengniu One Metre Eighty-Eight Children Growth Formula Milk Powder 蒙牛-一米八八儿童成长配方奶粉

3、Best Intolerance-Friendly Innovation 最佳不耐受友好创新

Inner Mongolia Yili Industrial - Yili’s Patented Multi-Enzymatic Lactose-to-GOS Technology: Boosting Gut Health in Qinghuo Adult Milk Powder 

伊利专利多酶协同转化乳糖生成GOS技术：赋能清护成人奶粉促进肠道健康

伊利集团采用创新技术，支持乳糖不耐受消费者的肠道健康。

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推荐奖：

• China Feihe - Xingfeifan Xiaoyang 飞鹤-星飞帆小羊奶粉 Inner Mongolia Mengniu Dairy - MENGNIU Shiny Meadow Double Protein Milk 蒙牛-每日鲜语双蛋白牛奶

• Yeeper (Qingdao) Sheep Dairy - Yeeper Boneng Young Children Formula Sheep Milk Powder 宜品幼儿配方羊奶粉

4、Best Manufacturing/Technology innovation 最佳制造/技术创新

DSM-Firmenich - Maxiren EVO

Maxiren®EVO提升现代奶酪生产商的奶酪品质与加工效率。

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推荐奖：

• Arla Foods Ingredients - High Yield Cottage Cheese

• Collo - Collo Liquid Analyzer

• CP-Meiji - Meiji Greek Style Yogurt

• Inner Mongolia Yijiahao Cheese - Yili’s Xiang Yue Whipping Cream 伊家好奶酪-伊利稀奶油

• SPXFlow Technology Danmark - APV Seamless UHT Vessel

• Vikan - Ultra Safe Technology Tank Brush

3

Best businesses of 2025 

2025年最佳企业

1、Best Marketing Campaign 最佳营销活动

Dairy Farmers of America - Alta Dena

Alta Dena营销活动通过真诚的社区互动显著提升了销售额。

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推荐奖：

• Arla Foods Ingredients - Upcycle your whey to value

• China Feihe - China Feihe - Launch of Fresh Extraction Technology of Milk Protein 飞鹤-鲜萃乳蛋白技术发布

• Dairy Farmers of America - TruMoo limited-edition flavours

• Dairy Farmers of Canada - Farm & Seek campaign

2、Best New Brand 最佳新品牌

Shanghai Maction Health Technology - Mengniu M-Action 上海迈向胜利健康技术有限公司-蒙牛迈胜

蒙牛迈胜旨在为运动员提供优质产品，引领中国运动营养市场。

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推荐奖：

• China Feihe - Feihe Zhiyunsheyang Prenatal & Maternity Nutrition Powder 飞鹤 - 星蕴膳养孕产妇奶粉

3、Best Packaging Design 最佳包装设计

Vinamilk - Vinamilk Plant-based Yoghurt

VINAMILK 凭借创新的植物基酸奶引领越南乳制品市场，并迅速取得成功。

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推荐奖：

• China Feihe - Love Veggie Cheese 中国飞鹤-爱上蔬菜奶酪

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Deluxe@ TPA250 Edge DreamCap PoB Full Color Digital Printing 蒙牛 - 特仑苏@TPA250 Edge DreamCap PoB全彩数码印刷

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Blueberrie Popping Beads Fermented Milk 蒙牛 - 冠益乳蓝莓爆珠风味发酵乳

4、Best CSR/Sustainability Initiative 最佳企业社会责任/可持续发展倡议

Yili Group - Satine Carbon-Reduced Organic milk 伊利 - 金典减碳有机奶

金典减碳有机奶在中国率先实现全生命周期减碳，提升可持续性。

图片来源：Foodbev

推荐奖：

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Deluxe A2 Beta-Casein Pure Milk 蒙牛 - 特仑苏A2β-酪蛋白纯牛奶

• Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu YoyiC Environment - Friendly Packaging 蒙牛 - 优益C 环境友好包装

• Maui Food - Maui Sheep Milk