1月23日，龙湖宁波鄞州天街对外释放消息，美团旗下自营小象超市华东首店正式落地宁波，这也是小象超市全国第二家线下门店。据悉，该店位于龙湖宁波鄞州天街B1层，原址为萬家CiTY，门店面积超5000㎡，将提供超10000种“全球臻品严选”商品，同步配套“明厨现制鲜享”服务。

而就在一个多月前的2025年12月19日，小象超市全国首店才刚刚在北京华联万柳购物中心开业，首店面积约4500㎡。从北京到宁波，小象超市仅用一个多月便完成跨区域布局，其扩张速度背后，是美团在生鲜零售赛道与阿里正面交锋的野心，更折射出即时零售浪潮下传统商超的生存焦虑。

美团与阿里直面竞争

小象超市的加速落地，标志着美团在生鲜零售线下战场的全面开火，而其直面的对手，正是盘踞生鲜新零售多年的阿里盒马。

从营收数据来看，双方呈现“巨头领跑、新秀追赶”的格局。盒马在2024财年实现交易总额（GMV）590亿元，较上一财年的550亿元同比增长7.3%，更关键的是，这是盒马自成立以来首次实现全年盈利，其营收结构持续优化，在线交易对GMV的贡献占比超63%，到家业务成为核心增长引擎。门店扩张上，盒马2024年以每5天一家新店的速度开出72家门店，在这72家门店中，三分之一位于二三线城市及县城。截止到蛇年春节之前，盒马全国门店已经突破430家，覆盖全国50多个城市。2025财年还计划新开近100家门店，进一步下沉市场。

作为后起之秀，小象超市的增长速度则更具冲击力，小象超市2024年GMV突破300亿元，日订单量峰值超200万单，在核心城市即时零售市场的市占率达到20%，营收规模直逼盒马的五分之二。值得注意的是，小象超市近三年的营收几乎全部来自线上前置仓业务，2025年底线下店才正式落地，其超1000个前置仓覆盖全国近30个城市，依托美团外卖的骑手网络实现30分钟履约，成为支撑营收增长的关键。对比来看，盒马凭借“线下体验+线上配送”的成熟模式占据先发优势，但小象超市依托美团的流量和供应链优势，正在以更高的增速缩小差距。

在门店体验与产品策略上，小象超市走的是“盒马+物美胖改店”的混搭路线。其品类陈列以标准化预包装产品为主，与胖改店风格相近，但活鲜区种类比北京盒马更丰富，熟食区面积更大且配套就餐区，还引入袁记水饺、周黑鸭、天福号等第三方品牌，打造“迷你美食城”氛围。

同时，小象超市强化服务细节，提供免费牛排代煎、蜜瓜去皮去瓤等服务，通过现打精酿啤酒、肉蛋堡、东北饭包等业态营造烟火气。而盒马鲜生则以“新奇特”自营商品为核心竞争力，每周上新多款自有品牌产品，被公认为国内零售渠道中产品开发能力最强的玩家之一。 值得注意的是，双方的竞争逻辑均锚定“一店+多仓”模式。这一被山姆验证成功的模型，兼顾线下体验与线上效率，已成为即时零售的战略支撑点。

美团CEO王兴曾在Q2财报业绩会上明确表示，“除了外卖，小象超市-线上是使用频率最高的业务”，生鲜高频消费的属性，让美团坚定了将小象超市扩张至全国所有一二线城市的决心。而阿里则通过盒马鲜生的线下体验店引流，再以前置仓辐射周边3公里范围，实现线上线下一体化履约。 这场巨头对决的背后，是生鲜赛道的战略价值升级。

传统商超瑟瑟发抖，即时零售倒逼行业大洗牌

小象超市等新业态的快速扩张，正在掀起一场零售行业的大洗牌，首当其冲的便是传统商超。在即时零售的浪潮下，传统大卖场模式加速式微，行业共识已明确：精细化运营取代一站式大卖场、自有品牌占比提升、多品种少量、体验感增强，是超市进化的核心方向。

 而传统商超近年的业绩承压，正是其加速转型的根本动因。从行业趋势来看，传统商超的营收和利润双双遭遇滑铁卢。据不完全统计，13家超市上市企业2024年营收总额约为1576.74亿元，平均营收约为121亿元。其中，仅有步步高1家企业实现营业收入和净利润双增长；另外，有5家企业营收、净利双下滑，占比达38%。从营收方面来看，2024年有8家企业营收下滑，其中人人乐跌幅最大，同比下滑49.86%。净利方面来看，有6家企业出现了亏损，占比近五成。永辉超市亏损最多，亏损达14.65亿元。

而从大卖场业态来看，近年来多家企业关闭低效门店，聚焦社区店和新业态转型；曾经的“超市一哥”永辉超市，近年也因大卖场客流下滑、库存积压等问题，持续调整门店结构，甚至将部分门店转让给朴朴超市进行改造。 传统商超的生存压力，首先来自客流被分流。

以小象超市北京首店为例，开业当天门店人流涌动，而所在的华联万柳购物中心其他区域却略显冷清。这一现象印证了新型超市业态对商场客流的虹吸效应。消费者的购物习惯正在改变，线下超市的吸引力不再是“一站式购齐”，而是“逛”的体验和烟火气。小象超市的现制熟食、精酿啤酒，盒马的海鲜加工、网红甜品，都精准击中了消费者的体验需求，而这正是传统商超的短板。其次，供应链与自有品牌能力的差距，让传统商超难以抗衡。

在一二线城市，社区生鲜店的核心竞争力是高自有品牌占比，上海奥乐齐的自有品牌率高达90%，超盒算NB也超过60%，高自有品牌占比意味着更高的毛利和更强的产品差异化。而传统商超的自有品牌占比普遍偏低，供应链多依赖经销商，难以实现产地直采和品控前置。反观小象超市，依托美团优选、快驴供应链的积累，在果蔬生鲜、轻食、预制菜领域构建了扎实的供应链能力，强调产地直采、安全质检，甚至推出“生蚝不肥包退”的承诺。

面对冲击，传统商超并非坐以待毙，而是加速转型。物美推出胖改店，借鉴新型超市的陈列与服务模式，试图通过精细化运营挽回客流；联华、武汉中百等区域商超布局硬折扣超市，切入下沉市场，以高性价比商品吸引消费者；京东七鲜则试水“中心店辐射卫星小店”的1+N模式，计划于1月30日在上海、北京双店同开；朴朴超市更是接手永辉关闭的胖改店，改造为线下大店，其依托“大仓-前置仓”体系，将叶菜类商品从田间到货架的时间压缩至6小时，生鲜损耗率控制在3.5%的低位。

但传统商超的转型之路并不轻松。即时零售的竞争已从价格战转向“履约能力+综合运营效率”的比拼。美团依托外卖配送网络，实现30分钟即时达；盒马则通过数字化系统，优化库存周转。而传统商超大多缺乏线上运营能力，即便接入即时零售平台，也面临流量成本高、履约效率低的问题

小象超市落子宁波，是美团与阿里生鲜对决的新起点，也是即时零售行业加速变革的缩影。对于传统商超而言，这场变革既是危机也是转机。在巨头的挤压下，唯有摒弃传统大卖场思维，聚焦供应链升级、自有品牌建设和体验感营造，才能在万亿即时零售市场中找到生存空间。未来，零售行业的竞争将更加激烈，但最终受益的，必将是追求品质与便利的消费者。