在行业竞争日趋激烈的当下，特仑苏以《牛奶是部文明史》的文化赋能，为行业开辟了新的想象空间。

跨越十余个国家、历时一年，由特仑苏匠心打造、陈晓卿导演团队制作的全球首部牛奶主题人文纪录片《牛奶是部文明史》终于在今年与大家见面。

《牛奶是部文明史》以牛奶为线索串联人类文明进程，不仅重新定义了牛奶的文化价值，更让特仑苏与人类万年的生存智慧达成了某种精神共振。今天我们就来聊聊，特仑苏为什么要拍纪录片？

战略高度：跨越商业，与文明同行

这种看似“跨界”的行动，实则是特仑苏在深刻洞察牛奶本质的基础上，崭新视角的独特呈现。

特仑苏从深厚的文化层面出发，以这部纪录片诠释牛奶在人类生存和文明演变中的地位，让人们重新认识如今习以为常的牛奶，赋予牛奶深刻的文化意涵。

当镜头掠过东非草原马赛部落的牛奶容器，依稀可见人类从狩猎采集转变为畜牧生活的粗粝气势；当人们好奇地探究牧人制作的奶疙瘩“库鲁特”，人类与奶牛互相依存的温情自然流露出来。这部纪录片以细腻的笔触，将散落于高山、荒漠、草原的文明切片编织成网，牛奶则在塔吉克族的婚俗仪式、北欧寒地的人类生存中，见证着文明与自然馈赠的共生契约。

《牛奶是部文明史》揭示的不仅是牛奶的物理流动轨迹，更是人类文明存续的密码。在文明史的宏大视角下，形态各不相同的牛奶，无一不滋养生命、联结文明。在纪录片的叙述中，牛奶重新成为人类共同体的精神图腾。

立意格局：深掘牛奶意涵，重塑品类共识

如今，奶茶、咖啡等新式饮品强调“即时愉悦”，不断切割消费者的日常选择。《牛奶是部文明史》则以文化叙事和情感共鸣，让大家重新发现牛奶的价值。

如果是其他品类，以“文明史”这样厚重的叙述方法进行表达未免生硬。但牛奶本身就与人类文明息息相关，《牛奶是部文明史》精准地把握小切口，展现大视野，用文明史作为锚点，重塑大众对牛奶本质价值的认知。

这部耗时一年、跨越十余国拍摄的《牛奶是部文明史》，可以说是特仑苏对行业焦虑的破局回应。它将镜头对准赤道、火山、沙漠绿洲等不同地域与自然环境的牛奶，讲述人类迁徙、文化碰撞的故事，无声述说着牛奶对人类文明的长久滋养。

这些或温暖治愈、或幽默诙谐、或清冷冷冽的故事，让用户在一遍遍观看中感受到人与自然共生、文明代际传承的纽带，也自然感受到牛奶文化的独特意义。

行业升维：价值再发现，消费觉醒

跳出行业竞争来说，这部纪录片的意义，在于对现代饮奶文化的认知重塑。

据农业农村部数据，2023年我国人均奶类消费量为41.3公斤，约为世界平均水平的三分之一、亚洲平均水平的二分之一，仅相当于《中国居民膳食指南（2022年）》推荐量的22.6%~37.7%。

这不仅是消费习惯的差异，更是牛奶价值认知的断层。如今许多人将牛奶视为“舶来品”“西方文化的代表”，忽略了深埋其中的文化基因。

基于此，《牛奶是部文明史》完成了一次全民的牛奶价值再教育，从历史维度证明牛奶对人类生存的不可替代性，从科学维度解读牛奶营养价值的独特性，从文化维度消解人们对牛奶用途的认知局限。

在消费主义将万物简化为商品符号的今天，此举把牛奶“还原”为人类文明的滋养者。在品牌二十周年之际，特仑苏的这部“牛奶纪录片”展现牛奶作为贯穿人类文明的液态纽带，其跨越种族与地域的普世性，让文化成为与大众情感共鸣的密钥，将价格内卷升维为文明对话。

跳出行业竞争的逻辑，纪录片让牛奶品类完成了视角的转换。它让人们重新理解，牛奶与人类的羁绊，本就是一部关于生存、进化与共情的史诗。

或许这才是乳业穿越周期的真正答案。

结  语

此次纪录片的问世，可以视为特仑苏“更好”理念的自然延伸。通过纪录片的文化赋能与共情表达，品牌已成为联结消费者情感的文化载体，促成了更深层次的品牌认同。用牛奶文明史的厚重对抗流量的速朽，这背后不仅是品牌长期主义的从容，更展现出特仑苏与文明对话的耐心。

在长期主义的价值观念驱动下，特仑苏未来必将持续探索更多创新和具备洞察力的表达，将国民品牌的社会责任与担当辐射到更广泛的领域，成为推动行业发展的永续力量。