白酒业的内卷早已不止于纯粮或者酱香了，在消费升级和政策调整的影响下，“文化白酒”日渐火热，消费者也不只满足于口腹之欲，更青睐于文化、精神属性的额外满足。
在酒饮从业17年的傅治纲早就看到了文化对品牌的重要作用，2017年就毅然辞掉百万年薪的工作，把他一腔江湖梦投入在“粱大侠”这一白酒品牌，在近日《新消费造物者》对其的采访中，他还热血澎湃地表示“没有文化内核的品牌，就是无根之木、无源之水。”
▲《新消费造物者》092期嘉宾
「粱大侠」创始人傅治纲
5年来粱大侠不但逐年翻倍增长，更在疫情中创办了线下餐饮品牌“江湖酒馆”，6个月逆势增长150%，“侠文化”更是从少年侠客的IP形象，走入各大影视作品，深入消费者心智。
在他看来，这是一个超级IP崛起的时代，产品+品牌+团队就是超级IP，能从冗杂多变的市场中脱颖而出，最重要的是达到“知行合一”和打通“人货场”。对此他还提出了许多颠覆性的观点“新四轮驱动”、“梦想合伙人制”和“超级IP营销方法论”。
01
“人-货-场”的打通
让粱大侠一年销量翻3倍
《造物者》：2017年创立至今，粱大侠经历了哪些阶段和变化？
傅治纲：
在粱大侠创业的5年里经历了3年多的疫情，可以说有3次比较重要的蜕变。
第一阶段是2017年--2018年底，粱大侠以适合年轻一代口感的纯粮高粱酒进入市场，通过线上打造品牌、线下招商引流的打法塑造出品牌“侠义”精神，成为当时中国白酒侠文化第一品牌。
第二阶段2019年--2020年，随着自媒体平台的兴起，信息传播碎片化，传统招商模式逐渐低效，再加上疫情爆发。于是粱大侠开始转型为“内容驱动”模式，搭建品牌自有媒体矩阵，在抖音、小红书、头条等自媒体平台上讲述品牌故事。
第三阶段是彻底的转型，我们找到了品牌的根本是人、货、场，于是2021年底创新提出“江湖酒馆”的运营模式，以线下消费场景作为介质，真正打通“人货场”，解决品牌和销售的难题。2022年1月在长沙打造了第一家“江湖酒馆”旗舰店。
图片来源：粱大侠提供
《造物者》：粱大侠的市场差异和核心竞争壁垒是什么？
傅治纲：
粱大侠拥有几个最重要的东西：
首先是IP，这是粱大侠最大的优势，新消费风声鹤唳的这几年，没有文化内核的品牌，就是“无根之木、无源之水”。我们将粱大侠的产品/品牌以人格化呈现，塑造出“侠义、热血、奋斗”的品牌人格和“侠”文化内核，打造出“重情义、爱奋斗、有担当”为价值观。
图片来源：粱大侠提供
第二在IP基础上构建核心场景，依托“江湖酒馆”聚集志同道合的消费人群，通过场景进行流量变现，反过来用私域承接流量，加强复购，推广粱大侠品牌。
第三是做私域，用内容吸纳认同品牌价值观的受众人群，如“傅治纲创业日记”“侠客荟”的引流，再通过核心场景江湖酒馆发起社群，沉淀流量。
《造物者》：简单介绍一下“江湖酒馆”的合作和商业模式？
傅治纲：
“江湖酒馆”是粱大侠打造的线下餐饮品牌，尽管疫情反复，长沙旗舰店6个月内实现了150%的增长。
酒馆有两种合作方式，第一种是改造店模式，免费为当地面临转型的传统夫妻店改造，打造属于他们的特色风格，之后在店里主推粱大侠酒品。但这种方式效率慢，还有很多不可控因素，比如菜品，所以升级出了第二种模式。
旗舰店的共创裂变模式，我们专门成立了餐饮公司负责旗舰店的运营，在全国各地寻找“梦想合伙人”共同打造江湖酒馆。依托“梦想合伙人”的社会资源和社会关系，能够快速解决生意上的问题，并且有效的控制风险。
江湖酒馆已经在长沙和江西、湖北等地开设5家门店，今年依然重点开拓南方市场，计划到年底共营业10家江湖酒馆，成为未来粱大侠“侠客荟”的场景阵地，聚集更多侠义奋斗的创业青年。
02
用“真善美”+新“四轮驱动”
打造经典爆品
《造物者》：粱大侠做产品的逻辑是什么？您觉得爆品需要具备哪些特征？
傅治纲：
我们做产品的方法论就三个字“真善美”，真是把产品做好，善是把文化、情怀做好，美是把颜值做得符合我们的审美。
我个人比较崇尚打造爆款的逻辑，期待能持续打造一个产品为经典产品，所以粱大侠上新频率其实不算高，首发产品“小黄瓶”是我30岁时设计的面向20~35岁人群的酒品，已经跨越5年的时间。目前正在计划新品研发。
要说爆品的打造，就在要“真善美”的基础上追求“三高”，即品质高、颜值高、情怀高。
现在年轻人更加关注配料表，粱大侠独创的“柔和高粱酒”甘润醇柔已经在品质上为消费者把住第一道关。在审美上，我们并不追求一时的流行元素，所以独创的琥珀琉璃“小黄瓶”经得住5年市场审美考验，正在研发的新酒，包装借鉴传统白酒的老坛+红绸元素，传统的才经久不衰。我们一直坚持的“弘扬侠义”品牌文化也赢得一众消费受众的认可。
图片来源：粱大侠提供
《造物者》：为什么品牌植入了很多古装影视作品，有什么效果？
傅治纲：
与影视剧集的合作，一是我们特别看重“内容驱动”，在影视剧情内容中的产品植入，不仅是产品使用场景和方式的直观表达，更让产品有文化内容的加持引发观众共情，刺激消费者购买的需求。
图片来源：粱大侠提供
《造物者》：在新消费市场上，品牌营销重要的是什么？
傅治纲：
我们提出了新消费品牌营销方法论——“四轮驱动”
传统营销强调的4P是产品、价格、推广、渠道，而当下的消费市场竞争内卷，信息冗杂，营销的关键要素正蝶变为IP、产品、私域、社群，通过这“四轮驱动”打造品牌闭环，达到“任凭风吹雨打，我自闲庭信步”的状态。
未来IP一定是第一位，将产品和品牌打造成IP，同时构建一个不依附于传统公共渠道的核心场景，依托核心场景和品牌IP价值观的共情力，聚集起一群价值观契合的消费人群。
03
未来商业
是超级合伙人
《造物者》：您怎么看待社群有营销？
傅治纲：
我花了这么多年的时间，发现互联网的本质是“裂变”。之前被营销人嗤之以鼻的微商裂变模式，现在看来有很多经验值得学习，我们需要辩证地看问题，因为销售=流量×转化×复购，粱大侠更加重视私域运营，关注流量和用户留存，现在江湖酒馆熟客要占到60%以上。
社群营销的新时代来了，社群的灵魂是价值观，它一定建立在超级IP的基础之上，而具有价值观的品牌才被称之为超级IP，有了价值观才能聚集、沉淀一群志同道合的“核心粉丝”。
社群玩的就是圈子，营销3.0时代的社群要有坚持几个一，每天坚持做一次有意义的分享，每周一次线下分享会，形成统一价值观，才能链接更多优势资源和人群效能。
图片来源：粱大侠提供
《造物者》：创业至今有其他的策略或者改变吗？
傅治纲：
现在我已经创业5年，最大的蜕变就是从利己到利他，现在是超级个体崛起的时代，传统的雇佣模式无论对品牌还是对个人都有所局限，超级合伙人制才是品牌的未来，其核心是，“一起把蛋糕做大”利益自然就多了。
像“江湖酒馆”已经实行合伙人制，在各省会地区建立运营中心，不再单纯雇佣员工，而是召集“梦想合伙人”一起投资运营品牌，大家变成一个利益共同体。我们现在追求的不是增长的百分比，而是几何倍数的增长。粱大侠年销量同比达到三倍以上的增长。
《造物者》：5年的创业经验，您有哪些经验分享？
傅治纲：
创业其实是一件反人性的事情，因为人性是很懒惰的、很侥幸的、很贪婪的，但是众人拾柴火焰高，在今天这个信仰极度缺失的时代，最核心的是能够聚集到跟你同频共振的人。就像曾国藩说“谋可寡而不可众，利可共而不可独”。
真正牛X的品牌一定是宗教，从品效合一向“品人合一”转变，我归纳为三大体系，
第一是知行合一新青年创业思想体系，创业需要一套心智，用心智聚拢价值认同的人群，“知行合一”是最强说服力，我们借鉴曾国藩湘军管理打造粱大侠的超级合伙人模式。
第二是超级IP文化营销核心方法论。塑造一套融合创始人、产品、品牌、团队价值观为一体的超级IP，形成可复制的方法论来帮助更多的创业者。
第三是产品，产品是品牌的根基，是超级IP的载体。
未来的品牌一定是和用户共创，而不是传统的代理商模式，这是我对未来的研判。
