【金触点干货】老板电器叶丹芃：厨房里的社会创新-TopMarketing

【金触点干货】老板电器叶丹芃：厨房里的社会创新

我要认领

2017.04.28

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试想一下，你去商场买抽油烟机，同时看中两款商品。两者价格相当，外观也各具特色，最大的区别在于，一款是常规的，而另一款是节能环保的，你会如何选择？

尼尔森数据显示，在中国，69%的消费者更愿意选择履行企业社会责任并具有环保意识的品牌。这一事实，来源于TopMarketing主办的金触点（TopTouch）·2017品牌营销创新论坛上老板电器首席品牌官叶丹芃的分享。

老板电器首席品牌官叶丹芃

消费升级下，有社会责任感品牌更受青睐

做购买决策时，你通常会考虑哪些因素？叶丹芃表示，随着购买力的持续提升，国内消费者对产品的要求越来越高。在进行消费决策时，他们不单单考虑价格、质量、安全、便利等基本要素，更关心产品是如何生产出来的, 更看重产品能否带给消费者额外满足感。生活方式内容的流行，让越来越多的消费者形成“你的每一次消费都是在为你想要的生活投票”这样的消费理念。

世界经济论坛上的发言印证了这一趋势。研究表明，是否承担社会责任，是决定企业能否在全球化运作中成功的关键因素之一。承担社会责任，不仅能提升企业社会形象，更能助力品牌打入国际市场，提升企业的长期盈利能力。

企业实践和众多的研究成果说明，社会责任与企业绩效正向相关。企业可以将社会责任转化为实实在在的竞争力，即企业越注重社会责任，其产品和服务就越有可能获得更大的市场份额。企业的营利性活动和社会公益性并非鱼和熊掌不可兼得，而是相互助益。

因此，社会责任营销成为企业营销的重要方向，并经历了三个阶段，分别为企业守住底线、遵纪守法、诚信经营、合法经营的企业社会责任1.0阶段；有余力进行公益捐赠，扶危助困的企业社会责任2.0阶段和当前企业倡导社会创新，追求社会价值，实现社会和企业双赢的社会责任3.0阶段.

道琼斯可持续发展指数也给出佐证。指数显示，与那些丝毫不考虑社会和环境影响的公司相比，承担社会责任的公司股票业绩更佳。

承担社会责任的最好方式是社会创新

承担社会责任对企业如此重要，那么，当前经济和消费环境下，企业该如何承担社会责任？

叶丹芃表示，企业承担社会责任的最好方式是在品牌服务领域内不断进行社会创新，构建新的商业模式和社会关系来改变大众的生活。

叶丹芃认为，无论是产品、服务、模式还是观念、制度创新，落点都应是满足社会需求、解决社会问题。当下的社会创新，本质上是回应新的时代和新的问题。而就操作层面而言，叶丹芃强调说，社会创新是构建一个模式，而不是想出一个点子。之所以说是模式，在于一项社会创新必须能够稳定而持久地创造价值，解决问题，满足需求。社会创新必然体现为一种可持续的行为。为了持续进行，一项社会创新必须具备有效的供给和需求，以及一个配套的支持性生态系统。

此外，社会创新意味着构建新的社会关系。叶丹芃表示，由于社会创新从发现问题、生成创意，再到实施、规模化，整个过程都不是封闭的，而是鼓励外界、特别是受益人群的参与，更强调合作、参与和可持续的关系。所以社会创新有助于增加人与人之间交往的广度、深度、频度和密度，以及由此产生的信任和合作关系为表征的社会资本，并以此使这个社会、社区变得更加稳健、有韧性。

因此，企业要转变战略思维进行商业模式重塑。以社会责任为引领，指导商业模式规划，重组优化企业战略和业务，让社会责任处于支配地位、而非商业模式的附庸。

老板电器如何做好厨房里的社会创新？

那么，在用社会创新重塑商业模式、改变社会关系上，老板电器是如何行动的呢？

叶丹芃介绍说，老板电器积极参加世界环保组织；推出倡导环保的平台；并围绕厨房生态，组织各种以可持续发展为主题的活动和论坛，调动大众一同推进环保进程。

如今，老板电器已成为气候组织全球会员,是国内首批参与RE100项目的企业之一。通过在原材料采购、生产及销售等多个环节严格把关，构建绿色厨房生态圈，还原厨房里最好的空气、最干净的水源、最健康的食物。实现可再生能源应用，助推中国和全球的能源清洁转型，减少对社会及环境造成的影响。

叶丹芃表示，我国厨房每天向大气排放4000亿立方米包括油脂凝聚颗粒物和可沉降颗粒，PM2.5的污染气体，占对京津冀雾霾天气造成污染气体的21%。老板电器针对这一现状，在楼宇烟道顶层出口安装中央油烟净化系统，对PM2.5的净化率达93%以上。

此外，老板电器推出“超级工场”平台，吸纳对厨房科技创新有想法的人，为其提供资源帮助孵化；另外，叶丹芃透露，老板电器也将与NGO组织Bottle Dream共建“厨房创变者”平台，资助那些缺乏社会资源，却在厨房天地里创造可持续价值的人。以此来引导、号召消费者参与厨房创新。

为了让更多人感受环境保护的重要性，并参与其中，老板电器做了个名为“The Lake”的案例。故事起源于杭州一个叫青山村的地方，当地有一方水库，从90年代开始被农药污染。2015年开始，大自然保护协会到此进行环境保护，但也因此让村民丧失了经济来源。

老板电器和合作设计师来到这里，教授村民编织工艺，制造各种美丽的手工艺品。今年，老板电器把村民的所有手工艺作品带到“设计上海”和米兰设计周，设计了一个美丽的场景，讲述一个关于自然和厨房绿色生态的循环的故事，引发大众关注。

此后，将这些产品放在以微店为主的各种销售渠道售卖，售卖收入50%给村民，用于增加他们的劳动收入；40%用于水库水源地保护；10%用于中间过程的运营。截至目前，艺术品微店收入逾十万元，既帮助了村民，向大众传递了环保意识的同时，也提升了老板电器的品牌形象。

此外，老板电器将在5月20日联合联合国粮食及农业组织，在上海西岸艺术中心举办一场以#不浪费，EAT FOR GOOD#为主题的，关于厨房的社会创新论坛。

针对留学生在国外想念家乡风味又没有给力厨房的情况，老板电器推出“留学生公共厨房”，让所有留学生免费到这个空间一起分享食物，通过这样一个空间去交流。