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  热门关键词: 金触点
1000元一杯的橄榄汁,究竟是不是噱头? 
   作者:TopMarketing   时间:2021-11-23 18:51:13          金玉三捻橄榄汁  

昨天,TOP君浏览微博热搜的时候,看到这样一条话题:#奶茶店回应一杯饮料1000元#。


好家伙,什么饮料这么贵?这让本资深奶茶人士顿时来了兴趣。


新浪微博热搜榜


点进去一看,原来说的是广东深圳的一家饮品店野萃山推出了一款一千元一杯的橄榄汁——金玉三捻橄榄汁。


是橄榄汁咱们也不理解啊,难不成这橄榄真的是用金子做的?


TOP君去了解了一下,不瞒你说,这橄榄的价格虽远不及黄金,但是买两块上好的牛排是绰绰有余了。


根据店员回应,制作橄榄汁所用的橄榄原料进价就要800多元一斤,制作需要花费3个小时,还需要提前预约,用的也是450毫升的镇店之宝金色杯子,外包装上就印着贵。



有这钱,咱吃点肉,它不香吗!


不过,你还别说,真的有不少人购买这款果汁,就为了尝鲜。


特别是网络上专注于美食测评的博主,作为追随热点的先行者,自然不会放过这一的机会,纷纷下单po出测评视频,在抖音、B站等各个平台都收获了不少播放量。这波流量密码,可算是被他们握住了。


各平台相关测评

据调查,仅深圳十亩地一家门店,就达到了月销105杯的销量,不过这点评,emmm,咱看看就算了,估计105杯里,有100杯都是美食博主下的单吧……

 大众点评相关评价


但是,要说它单纯是个噱头,其实也不尽然。


TOP君还记得,在2017年的时候,一款叫做围栏的男士内裤在电梯间投放广告,称1199元三条,但是在与品牌店铺客服进行交涉后,其服务态度之傲慢,语气之恶劣,让TOP君大为咋舌。(指路:1199元!你跟马云、刘强东只有一条内裤的距离!


而且,这内裤一没有放上说明书表明材质和功能,二没有建立起消费者喜爱的品牌形象,就靠着价格空吆喝,到处碰瓷知名人士,这显然是在骗消费者交“智商税”。


相比之下,野萃山这款橄榄汁明码标价,也说明了用料信息,卖家和消费者也就是一个愿打一个愿挨的事情了。


而且,TOP君“深入调查”一番后发现,其实店里除了108-1000元不等的“镇店之宝”,还有丰富的饮品品类可供挑选,均价都在20-40之间,这对寸土寸金的深圳来说,其实已经算得上是正常奶茶消费水准了。

野萃山奶茶价目表


而且,不论“天价橄榄汁”,大众对野萃山店内的其他饮品的评价也是相当不错:

社交平台相关评价

所以说,这款1000元的金玉三捻橄榄汁,与其说是噱头,不如说是品牌打出的特色营销牌,重在提升品牌的话题讨论度。

其实,在TOP君看来,品牌要想以特色营销获取大众注意,首先得“打好地基”,有一套自己的营销打法。


创新的产品品类就是野萃山站稳根基的最大法宝。在奶茶饮品种类繁多的当下,野萃山瞄准市场空白,抢先推出了以“分子果汁”为概念的新式饮品,以新鲜的果汁和极致的配比为核心,打造出健康美味的特色产品,在深圳地区广受市民好评。


除此之外,野萃山在线上线下其实都已经有了不少营销布局。


首先来看线上,野萃山迎上了直播的风口,在李佳琦等头部主播的直播间展开折扣活动,以秒杀形式扩大受众购买面积,从而提高认知度;紧接着,品牌接连进行了数场自播,继续深耕直播影响力,争取广泛覆盖受众。


野萃山线上直播活动


在线下,与一般奶茶店统一的调性不同,野萃山的每家分店都有不同的风格,设计精致且舒适,且店内还设置了主题房,投影仪、游戏机等设备一应俱全,消费者在这里不仅可以喝茶休息,也可以拍照打卡,发朋友圈,真实转变成了朋友间的“社交货币”,极大促进了品牌的社交传播。


内部空间布局


有这样一套线上直播+线下社交传播的营销打法在,也难怪野萃山敢打出1000元的特色招牌饮品了。
 
 
 
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