麦麦全席，

用你绝对吃过的麦当劳优质食材，

定制九道你从未见过的创意料理，

讲述你可能不知道的品质故事。

大长桌、宴会厅、五星级酒店。

TOP君理理腿上的餐布，端起锃亮的刀叉，望向袅袅而来的服务员，准备迎接一场高大上的法餐盛宴。

然而他端上来的却是这货：

我去，你怎么在这里？！说好的惠灵顿牛排呢？

不是上错菜，这是麦当劳中国首个“麦麦全席”线下活动的现场，坐标以食闻名的广州。

如大家所知，随着消费者健康意识增强，洋快餐在中国越来越不好混。“麦麦全席”的举办就是麦当劳希望自己看起来更健康一点。

它请来一位西餐大厨

法国蓝带厨艺名校毕业的新晋名厨“小宝君”魏瀚。

这个颜值还挺高的人琢磨了三个月，把麦当劳平日里做汉堡薯条用的鸡肉、牛肉、生菜、番茄、大米和苹果等食材来了个“大变身”，研究成九道阳春白雪的创意料理。

全是你绝对吃过的麦当劳食材，制成你从未见过的创意料理，讲述你很可能不知道的健康故事。

前菜1：夏日花园

选用麦当劳食材：

安全优质鸡腿肉；

来自规范农场的优选蔬果，

包括结球生菜、紫甘蓝、白甘蓝、

玉米、番茄和山东红富士苹果

菜品介绍：

爽口五色蔬菜，低温烹煮鸡肉，

淋上特调酸甜汁，再加一抹苹果的脆……

宛如初次邂逅夏日花园的阳光与新鲜。

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前菜2：田野仙踪

选用麦当劳食材：

新鲜优质鸡蛋、安心猪肉

菜品介绍：

香喷肉糜肥瘦刚刚好，

轻轻切开，溢出溏心蛋黄。

透过猪肉的酥脆与鸡蛋的软嫩，

迸发出味觉鲜体验。

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汤：一颗番茄汤

选用麦当劳食材：

新鲜本地红番茄、100%纯牛肉、优选洋葱

菜品介绍：

精选一整颗番茄，

浸在文火慢熬的番茄浓汤中，

入口即化，

这一抹红下包裹着更多惊喜，

熟嫩牛肉糜混合新鲜洋葱，

带来意料之外的浓郁体验。

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主菜：我的名字叫牛

选用麦当劳食材：

100%纯牛肉、浓郁黄车达芝士

菜品描述：

滑铁卢战役中战胜了拿破仑的惠灵顿将军，

很喜欢的牛排做法，灵感源自于此。

将巨无霸中的纯牛肉和芝士放入酥皮派中烘烤，

佐以巨无霸独家秘制酱，

全新演绎欧陆名菜，就是这么牛！

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主食：大米薯条

选用麦当劳食材：

优选东北粳米、经典番茄酱

菜品描述：

精选一年一熟的东北粳米，

借鉴江南传统小吃粢饭糕做法，

制成大米薯条，蘸经典番茄酱。

外脆里糯，满口米香，享受简单美学趣味！

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甜品：圆舞曲芝恋

选用麦当劳食材：

高品质奶浆，巧克力酱，菠萝酱，草莓酱

菜品描述：

醇香奶浆与浓郁奶酪交融，

冻成流心奶香球，配上风味酱，

让酸、甜、奶香的丝滑在舌尖跳跃、旋转，

如同一支曼妙的圆舞。

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饮品1：豆蔻青汁

选用麦当劳食材：

优品豆浆，牛油果泥

菜品描述：

牛油果泥的清绿色泽，

优品豆浆的温润口感，

汇集成一首婉约小曲，

让你在云端轻盈旋转。

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饮品2：日出/日落莫吉托

选用麦当劳食材：

菠萝酱，草莓酱，雪碧

菜品描述：

缤纷鲜果，跳入酷爽汽水，

用青柠薄荷叶点缀，

让朝出夕落景致中的无酒莫吉托带来一缕夏日清凉。

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饮品3：特调红与黑

选用麦当劳食材：

麦咖啡100%阿拉比卡咖啡豆，麦当劳红茶

菜品描述：

当醇香红茶遇见100%现磨阿拉比卡咖啡，

手工特调黄金比例淡奶，

交织出一场红黑世界里的爱恨情仇。

高品质的食材是美味菜肴的关键，麦当劳通过这种快餐mix西餐的跨界组合强调自身在食材挑选上的高标准严要求。

宴席七月初在网上开放报名，吸引了超过百万粉丝争抢150个席位，TOP君就是这150分之一。

现场还播放了一支视频——“舌尖上的麦当劳”，讲述食材背后供应商的故事，出镜的人都很朴实。

当然健康不是说说就行，最终还要落到产品上。麦当劳（中国）CEO张家茵说，他们的菜单正向着“更少盐、更好油、更多蔬果谷物”的变革。

具体来说，2016年他们陆续推出谷物粥、全麦添加面包、鲜蔬杯、苹果片等产品 ，并计划自2017年起更换食用油，满足中国消费者对营养均衡膳食的需求手法。 

饱受垃圾食品诟病，这位洋快餐巨人急塑健康形象的迫切之心昭然若揭。这场浓浓田园风的麦麦全席能为它洗白吗？消费者买不买账？我们一起关注。