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一部动画让店门口排起长龙,麦当劳这次赚翻了 
   作者:TopMarketing   时间:2017-10-11 17:24:35          麦当劳 四川辣酱  

因为一部动画片,麦当劳这几天像坐了过山车。


本来是在花大力气推广新出的脱脂奶脆皮炸鸡(Buttermilk crispy tenders),却不料所有的风头都被自己19年前推出过的一款蘸酱抢了。蘸酱碾压鸡块,就好像咸菜好吃过面条,也是蜜汁尴尬。


而这款蘸料对我们来说,是既熟悉又陌生,因为它全称叫四川红烧蘸料(Szechuan teriyaki dipping sauce),简称四川辣酱(Szechuan sauce)。目前看来,已经成为继宫保鸡丁、麻婆豆腐、麻辣火锅后,远在大洋彼岸的米国人又一欲罢不能的Chinese Food。



它的出现要追溯的1998年的6月19号,当时的麦当劳就已经熟谙跨界营销的巧妙,为了借势迪士尼出品的年度中国题材动画电影《花木兰》,它与迪士尼签订了一份合约,推出了面向儿童的以花木兰为主题的开心乐园餐。开心乐园的餐盒里不仅有八个电影周边玩具,还有小孩们都爱吃的麦乐鸡以及四川辣酱。



花木兰是最能够代表中国的人物形象之一,四川又是美国人熟悉的中国美食圣地,麦当劳在这个节点推出四川辣酱,目的显然是为了促销开心乐园餐。


果不其然,电影的热度一过,四川辣酱就同这个主题套餐一起被下架了。1998年过后,四川辣酱再没有出现在菜单上,虽然有不少忠实粉丝每次去麦当劳都会问服务员有没有四川辣酱,但得到的回答永远都是“No”。


直到美国最受欢迎的成人动画喜剧《瑞克与莫蒂》第三季在今年4月份回归,四川辣酱才再一次回到人们的视线。


这部豆瓣评分超过马男,高达9.6的动画片,在美国拥有一票铁粉,号召力超强。在最新一季的第一集里,天才科学家老爷瑞克做梦都想着自己在吃四川辣酱,在该季的最后一集里,瑞克甚至发疯似的大喊大叫,就为能吃到更多的四川辣酱。



瑞克对辣酱的痴迷不仅唤起了19年前吃过四川辣酱的忠粉们的食欲,也让不少没吃过辣酱的粉丝有了尝一尝的冲动,于是他们攻占了社交媒体,主动请愿麦当劳重新推出四川辣酱。


虽然事出意外,但正在推脱脂奶口味脆皮鸡块的麦当劳看到了机会,于是,在粉丝们为四川辣酱盖了很多层楼之后,它在10月1日终于宣布:四川辣酱将于10月7号在美国部分门店回归一天。


在正式发售之前,为了感谢《瑞克和莫蒂》这一波免费的植入,麦当劳美国总裁Mike Andres亲自给《瑞克和莫蒂》的导演兼编剧JustinRoiland寄了一份礼物——一瓶4磅重的四川辣酱,并附了一封诙谐的感谢信,吊足了望辣酱心切的粉丝。



4磅重?在粉丝们看来,这个信号应该暗示了此次的供应很充足。


但不管是官方海报还是10月7日当天售卖的真实情况,都表明麦当劳是在借四川辣酱之虚推脱脂奶脆皮炸鸡之实。



因为大家早早的去排队,排了几个小时都没能抢到一小盒四川辣酱。有的店门口排了1000多个人,但店里却只供应70盒辣酱;有的门店甚至只有20盒辣酱,少的可怜;就连四川辣酱的专属海报也是限量供应。三小盒辣酱在eBay上甚至被炒到了850美元的高价(直逼iPhone X),粉丝们表示很不开心。



于是他们即刻结成盟友,发起“给我四川辣酱”(Give me Szechuansauce)的抗议活动,控诉麦当劳欺诈,浩浩荡荡的吃货队伍甚至引来了警察维持秩序。



如此阵势远超麦当劳所料,于是,10月8号,麦当劳官方做出回应,承诺这个冬天四川辣酱将大规模回归,全美范围内多家门店都将供应。当然,为了保证口味,具体时间再议,不过这个冬天吃四川辣酱应该不成问题。



因为产品太好吃、供应不足引来消费者抗议,这也算是麦当劳甜蜜的负担吧!


最后,再说说被抢了风头的脱脂奶脆皮炸鸡。据美国商业媒体BI记者测评,这是一款有望成为爆款的炸鸡,味道没话说,蘸着四川辣酱那是相当美味,是麦当劳目前的主打商品,无奈生不逢时,不过,冬天有了四川辣酱的神助攻,也可能组成CP捕获一众忠粉,一切就看麦当劳接下来的营销策略了。



 
 
 
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